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「チョコレートやコーヒーのような香りがする」納豆の風味に現地の人たちも好意的-タンザニア

1: シャチ ★ 2015/07/05(日) 19:33:59.13 ID:???*.net
朝日
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150704-00000034-asahi-int
アフリカの人たちに納豆を味わってもらおうと、納豆ご飯の愛好家たちが、タンザニアで開催中の総合見本市に出展し、来場者に納豆を無料で配っている。アフリカでは納豆に似た調味料があるといい、親しんでもらうきっかけにしようという取り組みだ。

 水戸市在住の通信会社営業マン、宮下裕任(ひろただ)さん(30)が代表を務める「納豆男子」というプロジェクトの一環。大学時代の後輩や取引先などに呼びかけて、ウェブデザイナーや教諭など12人が集まり、納豆ご飯の魅力をウェブなどでアピールしている。

 総合見本市「サバサバ」は現地時間の6月28日~7月8日、タンザニアの最大都市ダルエスサラームで開催中。 納豆男子は、家電や製薬の大手など16社とともにジャパン・パビリオン(7月3~7日)に出展した。 宮下さんとウェブ担当の田中亮行(あきゆき)さん(30)= 東京都杉並区=が数万円で市販の納豆1200パック程度を購入して、現地でふるまっている。 田中さんによると、「チョコレートやコーヒーのような香りがする」と好意的だという。

20150704-00000034-asahi-000-1-view.jpg

引用元 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1436092439/


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2: 名無し 2015/07/05(日) 19:34:37.50 ID:XrsEQvji0.net
気のせいだろ

3: 名無し 2015/07/05(日) 19:34:53.25 ID:2pasjX+/0.net
たしかにコーヒーっぽい

4: 名無し 2015/07/05(日) 19:37:33.57 ID:flWSYuaRO.net
カカオ豆とコーヒー豆で納豆作ってみよか

14: 名無し 2015/07/05(日) 19:45:12.32 ID:Oy0tlsyT0.net
>>4
カカオマスとかも発酵させてるし、納豆も焙煎、粉砕すれば
それなりの風味になるかも

64: 名無し 2015/07/05(日) 20:19:25.40 ID:zWJUY/+O0.net
>>14
きなこの味がするらしい。

6: 名無し 2015/07/05(日) 19:37:57.97 ID:2XVAsl000.net
チョコやらコーヒーを嗜んでる欧米人でそんな表現する奴いねえと思うけど

7: 名無し 2015/07/05(日) 19:38:42.40 ID:5EYvgfz00.net
臭わ納豆ならどんな匂いが

8: 名無し 2015/07/05(日) 19:40:08.77 ID:K72kTabe0.net
それはないな
豆しかあってないじゃん
味覚音痴な民族なんだね

9: 名無し 2015/07/05(日) 19:41:21.74 ID:zOPxX0P60.net
チョコやらコーヒーやらって上質品は外国に輸出するから、
アフリカ現地人が飲食してるのは最下級品で、
納豆みたいな臭いがするということだろ・゚・(ノ∀`)・゚・

10: 名無し 2015/07/05(日) 19:42:13.16 ID:0fVkgq7q0.net
サンコンさんは納豆が好きだったよね。
葱を入れるとあの良い匂いが消えるからダメというほど。

13: 名無し 2015/07/05(日) 19:44:05.42 ID:99T+IqT90.net
>チョコレートやコーヒーのような香りがする

そんな納豆食ったこと無い・・・

15: 名無し 2015/07/05(日) 19:45:33.77 ID:hoLly4ko0.net
確かに腐ったコーヒー豆やカカオ豆ならありえるな

17: 名無し 2015/07/05(日) 19:46:09.75 ID:i5juQea20.net
猫にコーヒー豆食べさせて出たウンコが最高のコーヒーと言うから
納豆なんてまだまだだな。

24: 名無し 2015/07/05(日) 19:49:46.08 ID:L0QxeH5o0.net
>>17
野生のジャコウネコが自ら選んで食べるのが高級なのであって
食べさせて出たのが高級な訳じゃ……

19: 名無し 2015/07/05(日) 19:46:51.11 ID:C5LN1qX/0.net
茨城出身だが納豆無理。

20: 名無し 2015/07/05(日) 19:47:51.75 ID:tw2fdB910.net
いや、たまにコーヒーのニオイに似てるなって思う時あるよ
チョコはないけど

30: 名無し 2015/07/05(日) 19:52:41.18 ID:tkuw7pWF0.net
チョコレートのようなって、
コクがあるとかそういうのの言い回しとかじゃなくって?

37: 名無し 2015/07/05(日) 19:55:46.04 ID:NR2VATsz0.net
ねばねばのだけじゃなく
乾燥した納豆もあるから保存がきくよ
体にいいから食べてね

39: 名無し 2015/07/05(日) 19:56:26.56 ID:dPf/6RQ80.net
わかる、コーヒーの残り香って納豆風味

40: 名無し 2015/07/05(日) 19:56:33.88 ID:CR4zUA3J0.net
美味しいとは言ってないのね

41: 名無し 2015/07/05(日) 19:56:36.02 ID:qOIVWD3x0.net
無理しておしつけなくても…

43: 名無し 2015/07/05(日) 19:57:37.08 ID:GStNi0D00.net
チョコやコーヒーの実から種子を取り出す時に発酵させるからな
生産したての物ならどこか似た匂いがしてもなんら不思議はないな

47: 名無し 2015/07/05(日) 20:00:24.94 ID:XWxBkhpB0.net
苦い豆は確かにコーヒーくさいが

53: 名無し 2015/07/05(日) 20:04:31.80 ID:FB1Qtbr+0.net
ゾマホンは大好きらしい。

55: 名無し 2015/07/05(日) 20:06:23.16 ID:0E7jEGqq0.net
さすがにこれはない

大豆とカカオ豆コーヒー豆の匂いが一緒って怖いぞ

56: 名無し 2015/07/05(日) 20:07:14.15 ID:TFs02RoA0.net
大豆焙煎してコーヒー作るんか?

60: 名無し 2015/07/05(日) 20:14:20.32 ID:WLp1k2nhO.net
かき混ぜる前の臭いならわからなくも無いな。
コーヒーも納豆も豆臭はする。

62: 名無し 2015/07/05(日) 20:15:15.23 ID:tGTcUlVB0.net
焙煎したコーヒー豆と似た臭いがする部分がある納豆は確かにあるな

65: 名無し 2015/07/05(日) 20:20:08.80 ID:8NqNcZ1t0.net
そもそも今時の納豆はにおいなんてしないだろ
昔のくさい納豆が食いたいよ

69: 名無し 2015/07/05(日) 20:22:05.49 ID:0FIxG+f70.net
よく検疫通ったな…

73: 名無し 2015/07/05(日) 20:29:45.95 ID:sANZXGu10.net
納豆菌ってどこにでもいるんだっけ?

80: 名無し 2015/07/05(日) 20:35:00.50 ID:3M8t1txi0.net
ポン酢で食うと臭みが大分無くなるよ。

82: 名無し 2015/07/05(日) 20:35:55.22 ID:IBzS1g0+0.net
どんな風に食べるんだろう
普通にそのまま食べるのか、何かの料理に使うのか

83: 名無し 2015/07/05(日) 20:36:05.78 ID:nc/5Ll+b0.net
そもそもタンザニアは米文化なのか?
白米がないと納豆食えないだろ
まあ納豆蕎麦とか納豆パスタとかもありと言えばありだけど



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