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働く男女の6割が「炭水化物依存」…「ラーメン食べないと気がすまない」「必ずおかわりしてしまう」

1: 野良ハムスター ★@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:19:41.04 ID:???*.net
忙しいビジネスパーソンたちにとって、昼食をゆっくり食べる暇はない。
つい丼ものをかき込んだり、コンビニのおにぎりとパンなどで済ませてしまったりする人もいるだろう。
東京医科大学循環器内科客員講師の池谷敏郎氏らが参画する「脂肪と糖の研究室」が今年1月、全国20~50代の
働く男女各500人を対象にインターネット調査を実施したところ、半数以上がランチに、丼やラーメン、
パンなど「糖質たっぷり」の単品メニューを食べていることが分かった。
定食派でも、半数が揚げ物や焼肉などを選択していた。糖質・脂質過多で野菜の少ない食生活は、
生活習慣病の要因のひとつとされている。食べないと気がすまない人は要注意だ。

「ランチで食べることの多いメニュー」を聞いたところ、ラーメンや丼、
パスタなどの「単品」を頼む人(41%)が、「定食」(15%)の3倍近くになった。
さらに、炭水化物の代表である「おにぎり・パン」派を加えると、7割もの人が
炭水化物の単品で昼食をすませている。多くの食品が摂取できる「定食」の中でも、
揚げ物やハンバーグ、肉など「脂質」メニューを選ぶ人が半数に及ぶとともに、
野菜を食べない人が4割に達した。まさに「脂肪と糖」にまみれたランチの実態が浮き彫りになった。

また、「おかわり・大盛無料」や「主食と主食」の組み合わせを食べる人は、男性では4割以上、
女性でも2~3割に達している。食べ合わせをみると、男性はご飯やラーメン、うどんといった
麺類との組み合わせが多いのに対し、女性はパンやおにぎりといった手軽なものが多いようだ。
パンとおにぎりだけでは、カロリーこそ低いかもしれないが、栄養バランスがいいとはいえない。
「ランチにかける時間」は、過半数が15分以内で、「早食い・ドカ食い」の傾向もみてとれる。

そんな働く男女に対し、「炭水化物」と「脂質」に依存しているかどうか聞いたところ、
炭水化物では6割超が「依存傾向」を自覚しており、脂質に対しても約5割を占めた。
「無性にラーメンが食べたくなる」「炭水化物以外は食べた気がしない」
「抜くとイライラする」という人もいる。

結果を受けて、管理栄養士の浅野まみこ氏は、「脂肪や糖は、もともとは体にとって必要なものだが、
現代の食生活や環境はそれを常に美味しく、低価格に摂取できる環境にあり、
過剰摂取が習慣化してしまっていることが大きな問題」とコメントしている。
炭水化物、脂質依存、あなたは大丈夫だろうか。(編集担当:北条かや)

http://economic.jp/?p=45954

200px-Starchy-foods.jpg


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2: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:20:17.61 ID:3dNvNecq0.net
炭水化物は必須栄養素ですが・・・

29: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:28:29.38 ID:lDqjIQfA0.net
>>2
5大栄養素って何だったんだろうね…

4: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:22:15.33 ID:Y9niaQUT0.net
くだらねー



んじゃ俺はタンパク質依存症だわ

毎日食わなけりゃいられねーわ

5: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:22:21.15 ID:rRmaVqiR0.net
依存って言うか
必要な栄養素でしょうが…

「大気依存」「水分依存」…
とかいうの?

6: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:22:23.04 ID:WmNn2MMA0.net
ラーメン+おにぎり
最高です

7: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:23:19.33 ID:cjOlQDTnO.net
要するに食い過ぎなんだよデブ

8: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:23:20.28 ID:dgf0n3VV0.net
今年に入ってから米・パン・麺類を食べるの止めたが、胸焼けと胃もたれがぴたりと収まって快調だ

9: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:23:45.82 ID:hjTnCRBP0.net
でもその定食は揚げ物の油ギトギトで食べたくないんだよ

10: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:24:25.27 ID:kl2GpZTh0.net
デブは運動しろ
糖尿病になって生ける屍になるぞ

11: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:24:44.92 ID:fMnG0PNa0.net
うるせえ余計なお世話

12: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:24:56.01 ID:aKdqZ2+b0.net
「依存」って言葉で病気みたいな扱いにして
それを信じてしまう奴も多いけど
穀物が多めで肉少なめの日本にほうが
逆をやってる国より長寿なんだが。

119: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:51:39.09 ID:7WSN8jE60.net
>>12
それにプラスして賢く我慢強い
農耕民族の特長と言っても良いくらいだ
特に脳は糖分を必要とするからデスクワークほど炭水化物が必要

14: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:25:12.36 ID:58kPC2i20.net
野菜不足だと思ったら
リンガーハットのちゃんぽん食うんだが、
これって体に悪いの?

226: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:21:06.56 ID:+VYbD3AX0.net
>>14
あれは塩分過多

15: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:25:19.32 ID:G+/+Vhg60.net
朝飯だけ炭水化物を摂ってもいいことにしてる
昼飯抜き、晩飯は冷凍野菜と鶏のささみ

52: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:35:40.31 ID:jp67TQhc0.net
>>15
冷凍野菜なんて中国産ばっかだから、別の意味で健康に悪そう

59: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:37:12.81 ID:G+/+Vhg60.net
>>52
だけど、レンジでチンすだけで食えるので便利なんよ
自分で調理する場合は人参の温野菜くらい

16: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:25:26.69 ID:1PNejWxU0.net
昨日、麻婆豆腐でご飯4杯おかわりした
確実に中毒やな・・・

18: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:26:17.43 ID:1s2K+ljX0.net
ラーメンをおかずにご飯を食べる、最高

19: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:26:40.01 ID:3prwT23x0.net
やよい軒が悪い

69: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:39:57.47 ID:yMe84ee90.net
>>19
やよい軒が値上げしてくれたおかげでいかんようになったわw
その代わり松乃屋のとん定かチキンカツ定にした

20: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:26:51.18 ID:292GwPpB0.net
一回太り過ぎたり痛風になったりしなきゃ節制ってできない人っているからね
野菜好きだから一度も太った事もないし血圧血糖値共に正常で健康だわ

21: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:26:52.82 ID:hl2q55IT0.net
働くと疲れて欲しくなるんだろうな

22: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:26:53.72 ID:WhE36XCv0.net
食事はこれでいいが、間食でお菓子食べて
砂糖たっぷりのコーヒー飲むんだろう?

25: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:27:35.32 ID:5aq3hixK0.net
アルゼンチンみたいに、朝からバーベキューなんて食えねえよw

27: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:28:14.48 ID:FUn/YhxxO.net
炭水化物は毎日食うの当たり前なのに依存って言うのか

43: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:31:52.86 ID:wlgGCzoz0.net
>>27
毎食事における炭水化物の割合が過剰に多ければ炭水化物(糖)依存っと言って
いいんじゃね?

30: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:28:47.97 ID:oWzZFJhn0.net
夜サラダだけとかにすればいいんじゃん?
どうせ疲れて寝るだけだし

31: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:29:17.71 ID:rATyrv9H0.net
ちょっとクローズアップされたら一切カットしろみたいになるのか
ほんと馬鹿ってこえーなぁ

32: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:29:19.59 ID:zooOROjPO.net
もう肉だけ食ってろよ

33: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:29:24.05 ID:mBjrtYw50.net
犯罪者の多くは、その直前24時間以内に炭水化物を摂取しているしなぁ

34: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:29:26.22 ID:O/T6jGzh0.net
外で野菜食うと無駄に高いからな
基本的にお昼は糖質に偏った食事になるだろ

36: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:30:23.05 ID:L4YHH0LA0.net
おまえら蒸気機関車か

39: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:30:38.33 ID:G+/+Vhg60.net
夜に炭水化物を抜くと寝る時に腹が減ってたまらんね
健康にはいいんだろうけど

112: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:49:31.65 ID:KuwWgrBW0.net
>>39
さらに朝飯抜いて食う
お昼の尾道ラーメン火薬チャーハンセットBの美味しさ!!!

40: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:30:58.56 ID:Bg9EotQ80.net
昼に白飯食わないともうはっきりと違う
麺類だとメッチャ腹減るんだよなぁ

41: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:31:06.51 ID:prqz0ckz0.net
若者の炭水化物離れ

44: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:32:13.70 ID:292GwPpB0.net
低所得者が何で肥満が多いのかと言うと
炭水化物ばかりでバランス取れた食事じゃないから

45: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:32:38.08 ID:hpMxGsJ90.net
生まれた時から中毒だな



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