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やったら恥ずかしい食事マナー 「手を受け皿にする」「わさびを醤油に溶かす」「食器を重ねる」

1: 海江田三郎 ★@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:02:40.51 ID:???0.net
http://news.livedoor.com/article/detail/9685822/
日本料理は毎日の食事の延長線上にあるので、フランス料理やイタリア料理ほどマナーを気にしない方が多いかもしれません。
しかし、身近な日本料理でも最低限の常識的なマナーを知らないと、重要な場面で恥ずかしい思いをしてしまうことも。
そこで今回は、意外としている人が多い日本料理でのNGマナーをまとめてみます。日本料理を食べる時は、
普段の食事とは違うことに留意して、以下のことには特に気をつけましょう。

■1:手を受け皿にする
こぼれそうだからと手を受け皿の代わりにするのは、上品そうに見えてNGマナーです。
懐紙を使ったり、持ち上げてよい食器の場合は、食器を持ち上げて食べます。
刺身や焼き魚、大鉢の皿は持ち上げて食べないので、そのままお膳に置いたままいただきます。
基本的に小鉢や小皿、お椀、どんぶりは持ち上げてOKです。

■2:わさびを醤油に溶かす
お造りの刺身を食べる時は、わさびを醤油に溶かすのではなく、刺身全体にわさびをつけてから
醤油につけて食べましょう。醤油皿は、持ち上げても大丈夫です。

■3:座布団を踏む
日本料理はお座敷でいただく場合も。お座敷での座布団や敷居・畳のへりを踏むのは、
マナー違反とされています。訪問先でも同じで、相手への敬意を欠いた行為と見なされることに。

■4:おしぼりでテーブルを拭く
おしぼりはナプキンとは違い、手を拭くものなので、テーブルや口もとを拭かないようにしましょう。
テーブルに何かこぼした時は、お店の人に頼んで拭いてもらいます。口もとを拭く時は、持参したハンカチやティッシュ、懐紙などを使って。

■5:食器を重ねる
食べた後は、器やお皿は元の位置に戻しておけばOKです。食器が傷付く可能性もあるので食器を重ねたり、片づけたりすることも不要です。
かしこまった場面でなくても上記のような振る舞いは、意外と見られているポイントです。
「きちんとしていたつもりがマナー違反だった……」ということにならないように、今一度日本料理のマナーを見直してみませんか。

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3: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:04:34.89 ID:Lm1DTjLf0.net
蕎麦屋で「まず最初は何もつけずそのまま・・・」というのはどうなんだ?

51: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:15:34.23 ID:mY6iwOts0.net
>>3
良い蕎麦行くとやるけど、塩つけたり、汁につけて食うのが一番旨いわ。
薬味は蕎麦に直接つけたり、最後の方は汁に溶かしたりして楽しむけど。
蕎麦を直は味の変化を楽しむ一課程としてはありかな?どうかな?
正直微妙。

5: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:05:16.32 ID:qLN023hp0.net
通と痛は紙一重

8: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:06:21.08 ID:3GQueiag0.net
大体、フォークでライスを食べる羽目になるような店へ行く奴は負け組

9: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:06:45.41 ID:B/g0IEj30.net
くだらないマンガ読んで真に受けちゃってw

11: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:07:24.71 ID:il3mUn0X0.net
正直家ではスパゲッティは箸で食ってる

21: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:09:22.67 ID:L1mBc4R30.net
>>11
五右衛門の影響で違和感なくなった

13: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:07:46.62 ID:IcnNFMAD0.net
ずるずる、くちゃくちゃだろw

マナー以前だが。

17: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:08:22.61 ID:Pr/zi0e/0.net
ラーメン食いに行って「通はスープから行くんだよ」
とか言って、いきなり口の中やけどする奴

19: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:09:05.37 ID:OKxFPAV50.net
そもそも、山岡のゆるゆるの服装がマナー違反だと思うんだけど。

それでもって、わさびがどうとか、おかしいと思う。

23: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:09:52.98 ID:CQjUYjmS0.net
スパゲッテー巻いて食うのはマナー違反?
しかもスプーン使って
俺、スプーンも使わずに巻かずにダイレクトで食ってたら
会社の糞女にマナー違反って言われたよ

本場じゃ巻かねぇーだろ?イタリア行った時誰一人巻いてなかった

232: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:41:41.93 ID:hpj0X1o/0.net
>>23
本場で巻くよ?
ただ自分が見たのは皿に垂直じゃなくて水平にフォークを持って巻いてたのもいた
イタリア人器用だわ

26: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:10:35.65 ID:S7lQRXUy0.net
わさびくらい混ぜてもいいだろバケヤロ

27: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:10:36.66 ID:ie3fOq3f0.net
皿に盛った日本米の食べ方もいいけどよ

アメリカで山盛りのサラダ食うのに苦労するんだけどどうやれば綺麗に食えるんだろ
どうしてもレタス系の葉物が口からはみ出してドレッシングで口元汚しちまう

あとカジュアルなシーフードレストランでカニ頼んだらまるごと出てきて、
もはや手づかみ併用でマナーもくそもなかったわwww

35: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:12:28.02 ID:3GQueiag0.net
>>27
ナイフとフォークで器用に畳んで食べる
日本人ならできるはず、ガンバッテー(∞*・3・*)ノ

32: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:11:46.13 ID:yRUtQotJ0.net
リスみたいに詰め込んでほっぺた膨らますBS

33: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:11:52.07 ID:NUY6c5r10.net
随分まえに着物着た京都のババア講師は「醤油にワサビをといても良い」
「そもそも和食の作法にワサビを溶かすな、刺身に乗せろなど無い」と言ってたんだが。

226: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:40:33.60 ID:ELvuFy/X0.net
>>33
流派があるんじゃね?

36: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:12:31.39 ID:nzTe7w7u0.net
食器を重ねるって回転寿司屋だと誰もが重ねてるやん
あれもマナー違反なんやろか?

41: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:13:26.55 ID:RSdvvmEK0.net
>>36
TPOが有るだろ。
そもそも寿司って庶民の食いもんだし

45: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:14:42.98 ID:CnU1iQmL0.net
芸能人が食う番組で、上品ぶってるのか手をピンと伸ばして手皿してる奴が
笑えて仕方ないw

46: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/18(日) 22:14:49.71 ID:LZOr2z/c0.net
箸の所作が美しい人は育ちがいい



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