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カビで変色?ケーキ画像がネットで拡散、販売元は第三者機関に調査依頼

1: すらいむ ★@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:37:22.43 ID:???0.net 2489_2_1.jpg


不二家フードサービスは12月15日、不二家レストラン古河東本町店(茨城県古河市)で13日に製
造・販売した「ショートケーキS」6個について、スポンジ生地の一部が変色がみられるとして、第
三者機関で調査していることを発表した。

このケーキをめぐっては、「カビ」が生えていたとして、ツイッターにアップされた写真がネット
上で話題になっていた。同社は「インターネット上で取り上げられており、お客様にはご迷惑とご
心配をお掛けしています」としている。

問題の写真は、12月13日夜にツイッターに投稿されたとみられる。ネットで出回っている画像に
は、カビのような青色の物質がケーキのスポンジ部分に付着している様子が写っていた。

不二家の広報担当者は弁護士ドットコムニュースの取材に対して、「ツイッターに投稿されたこと
は把握している。その後、この件と思われる問い合わせがあり、直接ご本人にお会いして、今後の
細かい対応について説明した」と答えている。

同社は、商品にカビが生えていたかどうかを社内で調査するとともに、社外の第三者機関に分析を
依頼。古河保健所と相談して、現時点での情報を発表することを決めた。

同社の広報担当者によると、不二家では過去にも、ケーキにカビが生えていた事例があったとい
う。今月に入って、まるか食品の「ペヤング」や日清食品冷凍の「スパ王」に虫が混入していたこ
とが発覚して騒動になっているが、食の安全をめぐる問題として、不二家の調査結果にも注目が集
まりそうだ。

弁護士ドットコムニュース:http://www.bengo4.com/topics/2429/




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2: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:38:57.82 ID:NhieSg1A0.net
安いケーキチェーンにいくと、ホールケーキが陳列してあるが、
あれ、売れなかったらどうするの?

5: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:41:20.53 ID:G9kjuBra0.net
>>2
お前、シャトレーゼさんディスってんじゃねえよ

3: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:39:46.75 ID:XMbimavj0.net
ぺこちゃんを、ペコ人形呼ばわりしていた経営陣

4: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:39:53.35 ID:XocG+EVN0.net
みのがニヤニヤしながら朝ズバッ復帰

8: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:43:56.89 ID:cC8e+a2U0.net
食材産業壊滅するんじゃないのコレ
クレーマーの対処に追われてばかりで利益出せないだろ

11: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:45:22.93 ID:Kl35e0w70.net
>>8
壊滅するのはいい加減なことしてる糞企業だけだよw

9: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:44:46.48 ID:pThEmqgM0.net
アメリカみたいに青いケーキなら見分けがつかないw

10: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:44:55.67 ID:H+UA5xaKO.net
なぁに、かえって免疫がつく

12: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:45:27.23 ID:gRG2xmuy0.net
13日製造で15日にもうカビはえる?
スポンジ冷凍してたら可能性あるのかね。
その場合でも13日製造って言うのかな。

13: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:45:28.97 ID:Opl+6g9R0.net
不二家じゃないけど、前にスーパーで購入したカステラが変な臭いと味がしたので製造しているところに送ってみた
ほどなく電話が掛かってきて「調査したらカビでした すみませんでした お詫びに何か品物と切手を送ります」と言われた
そのとおりに海老せんと切手数枚(合計でカステラ代くらい)が来たわ

23: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:49:32.01 ID:Opl+6g9R0.net
>>13
土台のスポンジケーキはもっと前に作っておいたものだろうね
冷凍してたら傷まないように思うがどうなんだろうね

15: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:46:30.15 ID:QqjJ21Y+0.net
また、不二家いじめかよ。
ターゲットになりやすい理由は広告費かね?

26: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:52:04.63 ID:JjPgG54z0.net
>>15
前に潰れた時は変態毎日が躍起になって叩いてた挙句
捏造までやらかしてたよな

17: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:47:57.48 ID:IA8sz+g00.net
不二家はミルキーだけ作ってろよ

19: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:48:59.10 ID:JJx7cCtc0.net
ケーキ店とか絶対使いまわしやってるだろうな
「消費者なんてバカだから、1日2日経ってても気づかないだろ」って思ってそうで怖いわ
それに売れ残り全部捨ててたら廃棄ロスが凄い額になるだろうし・・・

21: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:49:07.61 ID:qHvuFn530.net
自分も田舎のケーキ屋のお菓子にカビ生えてて知らせたことあるけど
あの程度の対応だと公になったら叩かれるだろうなと思った

24: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:50:29.77 ID:By1QIE/90.net
ちゃんとした調査も受けずに勝手にカビだ何だとSNSで拡散するような奴はとっ捕まえて処分していいと思う

30: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:54:10.49 ID:Kl35e0w70.net
前回はクリスマス商戦が終わるまで隠ぺいしたんだっけw
今回もクリスマス終わるまでなんとか有耶無耶にしようとするのかな

32: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:55:44.05 ID:NhieSg1A0.net
普通に作って普通に売れば、カビは生えないと思うんだよね。
値段が安いからってことではなく、値段が安くても、カビの生えないケーキは
ちゃんと提供できるはずだと思うがな。原材料費がそんなに高いもんじゃないから。

50: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 13:01:47.73 ID:Opl+6g9R0.net
>>32
スポンジ部分が常温でさらされていたのかも
自分が購入したカステラ(切り身で4切れかそこらしか入っていない)は
スーパーの常温のお菓子コーナーに置いてあった
真夏だったので賞味期限内でもカビが生えてしまったのだと思う
(井村屋じゃないけど井村屋風の  井村屋のカステラは普通に美味しく作られていた)

34: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:56:48.16 ID:w3AORCrc0.net
ここの20年前のクリスマスケーキ、やっぱりカビ臭かった、というより
カビそのものの味しかしなかった
それ以来買わないけど、今もそうなんだね

37: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:58:18.68 ID:OvuQAifd0.net
まあカビがすきそうな素材ではある。

40: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 12:58:56.10 ID:MvnT3Pei0.net
防かび剤防腐剤たっぷり使ってバタークリーム使いますね

46: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/16(火) 13:01:24.69 ID:iZZN6Xk90.net
自作派大勝利

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